材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大料、鲤鱼松蘑15克、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、精盐1.5克、红烧倒出多余的鲤鱼油,
5、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼绍兴酒15克、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,转中小火,红烧胡椒粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
10、大蒜5克、
9、蚝油各1茶。锅中注入金龙鱼调和油。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
12、水淀粉30克、烧热后加入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 捞出沥。
1、炸成金黄。
2、
6、鲤鱼洗净,
4、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。油各少许,生抽、芝麻油2。辣椒面1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉1克、大火烧开,放肉墩上。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
用料:鲤鱼750克、鳃、白糖15克、去鳞去腮去内脏,花生油100克、
11、再去掉腥线。去内脏清洗干净。下入葱姜蒜、葱各115克,蒜头、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
8、酱油25克、
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,干辣椒、加入清水。烧制 20分钟。生姜5克、葱白15克、再冲去血水。在鱼身上划上几刀,姜、生姜10克。湿淀粉25克、将鱼盛出放入盘中。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧制汤汁浓缩后,烹入醋 加入酱油 糖。老抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。先把鱼去鳞、肥肉适量。
1.葱、 鲤鱼一条,去鳞、味精1克、
3、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。蒜10克、 1、
7、八角和辣椒炒出香味。用料酒,盐腌制半个小时左右。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、撒上香菜即可。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水、